Vlad Averbukh, de 29 anos, conhece todas as fórmulas da modernidade para viver bem, mas quando toca a alimentar-se prefere o naturalismo da Dieta do Paleolítico, ou Estilo de Vida do Homem das Cavernas.
O americano é um seguidor da dieta que inclui apenas alimentos naturais, como frutas, verduras e vegetais, sem agrotóxicos. Averbukh ainda completa o modelo alimentar com carne vermelha e peixe crus.
Segundo a filosofia do “homem das cavernas moderno” – uma leitura do estilo de vida dos seres humanos da Idade da Pedra -, também devem ser praticados exercícios ao ar livre, utilizando os recursos naturais em vez de aparelhos de musculação e ginásios.
Na Dieta do Paleolítico original, a alimentação ancestral era composta por carnes magras, frutos do mar, raízes, frutas e verduras. Este modelo alimentar durou até ao início das técnicas agrícolas, há dez mil anos atrás.
Epá, mal passada até que marcha. Mas crua? Bah…

